Description

PANETTONE MANGO, LAMPONE & VANIGLIA

Ingredienti: farina 00, mango semicandito (mango, sciroppo di glucosio, zucchero, aroma naturale, acido citrico), tuorlo d’uovo, burro, acqua, zucchero, lamponi liofilizzati, lievito madre, vaniglia naturale, sale.

Ingredienti per la copertura: cioccolato lampone (zucchero, burro di cacao 35,9%, lampone in polvere 11,5%, emulsionante lecitina di soia, latte), mango crispy (burro di cacao, mango 31%, sciroppo di glucosio, addensanti alginato di sodio E401).

Contiene glutine. Prodotto in laboratorio dove si utilizzano frutta secca a guscio, latte e derivati, uova. La copertura può contenere tracce di soia, semi di sesamo, sedano, senape, solfiti.

Il panettone di alta pasticceria mango, lampone & vaniglia realizzato dallo chef Luca Berolatti è l’unione perfetta di tradizione e creatività che renderà le tue feste in compagnia dei tuoi cari ancora più piacevoli.

L’abbinamento mango e lampone ti farà sognare ad ogni morso. I pezzi di mango candito e lampone si distinguono tra i soffici alveoli del panettone e per completare il tutto una copertura di cioccolato al lampone con mango crispy, una copertura a dir poco eccezionale per un contrasto sublime anche in fatto di consistenze.

Affrettati ad ordinare il tuo panettone mango, lampone e vaniglia prima che finisca!